Comments on: Mikroorganismen – zum Putzen?!

By: Sindy Weck

Sindy Weck — Tue, 27 Jun 2017 17:30:18 +0000

In reply to Pia.

😯 – keine Ahnung?! Aber wozu???
Für’s Fermentieren brauch ich’s nicht, Essig geht mit Essigmutter oder mit Fruchtresten.
Wasserkefir wird saurer je länger er steht, vielleicht kann man das dann irgendwann als Essig bezeichnen…
Umtrainieren geht nicht wirklich, denn die Kristalle bzw. Röschen produzieren unterschiedliche Mikroorganismen.

By: Pia

Pia — Tue, 27 Jun 2017 13:09:51 +0000

Line Sindy
Eine letzte Frage, wird Wasserkefir auch zu Essig? Wenn nicht, werde ich versuchen meinen Milchkefir zu Wasserkefir umzutrainieren.
Der beste Link über Kefir http://users.sa.chariot.net.au/%7Edna/kefirkraut.html
liebs Grüessli P ia

By: Sindy Weck

Sindy Weck — Tue, 27 Jun 2017 11:21:11 +0000

In reply to Pia. Ich verwende die Brühe pur, auch für´s Ceranfeld.

By: Sindy Weck

Sindy Weck — Tue, 27 Jun 2017 11:19:31 +0000

In reply to Pia. Hallo Pia, es ist der fertige Kefir, Milch- und Wasserkefir, zusätzlich immer mal wieder noch Trockenhefe dazu und 1 -2 Mal in der Woche füttere ich das Ganze mit Rübensirup (2 - 3 EL), damit die MOs aktiv bleiben.

By: Pia

Pia — Tue, 27 Jun 2017 10:36:11 +0000

Und fürs Fenster wird die Brühe verdünnt oder pur verwendet?
Putze zwar meist nur mit Essig, soda und Zitrone, dies ist für mich aber doch ein neueres Thema.

By: Pia

Pia — Tue, 27 Jun 2017 10:26:02 +0000

Liebe Sindy
Was genau befindet sich in deinem OM Kanister? Sind es die Wasser- und Milchkefirknollen oder das hergestellte Endprodukt?

By: Sindy Weck

Sindy Weck — Thu, 26 May 2016 12:53:21 +0000

In reply to Oma macht das schon.

Freut mich, wenn du öfter mal vorbei schauen willst… Mit einem RSS- Feedreader geht das schon. Ich schau mal, was sich noch machen lässt…

By: Sindy Weck

Sindy Weck — Thu, 26 May 2016 12:50:46 +0000

In reply to Oma macht das schon.

Hallo Nähoma,
über kefir.at gibt es Bezugsquellen:http://www.kefir.at/bezugsquellen.php – auch für Deutschland (von privat zu privat). Du kannst schauen, ob es jemand in deiner Nähe gibt und ihn abholen, oder dir auch Kefir schicken lassen. Überflüssiger Kefir kommt bei mir auf den Kompost ?. Und wenn man in Urlaub ist, kann man beide Kefire auch gut in der Nährlösung im Kühlschrank parken… Eingefroren hab ich auch schon, aber noch nicht “wiedererweckt”.

By: Oma macht das schon

Oma macht das schon — Thu, 26 May 2016 05:26:20 +0000

PS
wie kann man dich verfolgen?
Grüße Nähoma

By: Oma macht das schon

Oma macht das schon — Thu, 26 May 2016 05:21:43 +0000

Wie kommt man an Kefir, (Wasserkefir).
früher hatten wir mal einen in Milch, der wurde immer größer und geteilt,
irgendwann wollte das keiner mehr trinken, essen und dann ist er im Urlaub gestorben.
Von einer Bekannten hab ich mal gehört, dass sie immer welchen einfriert und wieder zum Leben erweckt, sie wohnt allerdings in Finnland und das ist auch schon über 20 Jahre her,
ich weiß nicht, ob es ihn noch gibt.
Das mit den Pflanzen interessiert mich auch, hast jetzt eine neue Leserin.
Liebe Grüße
Nähoma