Comments on: Rinderfond – selbst kochen und einkochen https://sin-die-weck-weg.de/2016/05/15/rinderfond-selbst-kochen-und-einkochen/ Rund um´s Brot backen und andere Do-It-Yourselfies Sun, 22 Sep 2024 07:15:57 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8 By: Sindy Weck https://sin-die-weck-weg.de/2016/05/15/rinderfond-selbst-kochen-und-einkochen/#comment-251 Sun, 22 Sep 2024 07:15:57 +0000 http://sin-die-weck-weg.de/?p=2313#comment-251 - dazu bin ich zu spontan und orientiere mich auch an den Produkten, die gerade vorhanden sind. Du kannst den Fond auch gern mit Salz würzen. Ich würze lieber erst das Gericht, das gekocht wird. Bei den Fonds, die du kaufen kannst, ist auch kein Salz drin. Vielleicht habe ich es deshalb auch so gemacht.]]> In reply to Helena.

Rezepte sind immer nur Leitplanken… Ich glaube nicht, dass ich zweimal ein Rezept genau gleich gekocht habe 😉 – dazu bin ich zu spontan und orientiere mich auch an den Produkten, die gerade vorhanden sind.
Du kannst den Fond auch gern mit Salz würzen. Ich würze lieber erst das Gericht, das gekocht wird. Bei den Fonds, die du kaufen kannst, ist auch kein Salz drin. Vielleicht habe ich es deshalb auch so gemacht.

]]> By: Helena https://sin-die-weck-weg.de/2016/05/15/rinderfond-selbst-kochen-und-einkochen/#comment-250 Sun, 22 Sep 2024 05:31:10 +0000 http://sin-die-weck-weg.de/?p=2313#comment-250 Endlich habe ich eine vernünftige Anweisung gefunden. Da ich mir gleich noch eine Minestrone mache, werde ich auch grosszügig geschnittene Schale Knollensellerie (im Rezept nicht vorgesehen) zufügen und auch das Siedfleisch im Sud mitkochen.
ich frage mich aber, ob es einen Grund gibt, dass nicht etwas Salz hinzugefügt wird?

]]> By: Sindy Weck https://sin-die-weck-weg.de/2016/05/15/rinderfond-selbst-kochen-und-einkochen/#comment-249 Tue, 05 Oct 2021 14:54:43 +0000 http://sin-die-weck-weg.de/?p=2313#comment-249 ]]> In reply to Dr Devid.

👍

]]> By: Dr Devid https://sin-die-weck-weg.de/2016/05/15/rinderfond-selbst-kochen-und-einkochen/#comment-248 Sun, 03 Oct 2021 20:35:23 +0000 http://sin-die-weck-weg.de/?p=2313#comment-248 Wow! Danke! Das hört sich sowohl lecker, als auch gesund, als auch nachhaltig an. Danke! *

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