- Vortrag von Lutz Geißler auf dem Brotforum 2015 der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks mit dem Titel “Backen Hobbybäcker das bessere Brot? Der Selbstback-Boom als Chance für Bäckereien”.
Nachzulesen auf seinem Blog!
—————————————————————————————————- - Der Bäckerberater Teil 1 SWR Mediathek
- Der Bäckerberater Teil 2 SWR Mediathek
weitere Sendetermine:
Mi, 11.2.2015 | 12.30 Uhr | EinsPlus
Do, 12.2.2015 | 9.30 Uhr | EinsPlus
