Hach, ich liebe die Jahreszeiten, in denen man ernten, sich in der Natur bedienen kann…
Heute „räumte“ ich in meinem Kräuterbeet ein bisschen auf!
Dabei schnitt ich u.a. die Zitronenmelisse zurück.
Gut zwei Hände voll hatte ich geerntet. Dazu noch ein paar Blättchen Zitronenverbene und marokkanische Minze…
Das mit heißem Wasser übergießen, eine gute halbe Stunde ziehen lassen, einen halben TL Zitronensäure und etwas Süßungsmittel (Zucker, Honig, brauner Zucker…) dazu – lecker… Dann waren da noch 3 Dolden Holunder, die von einem anderen Rezept übrig waren – die kamen auch noch dazu!
Auf meinen Lieblingsplatz im Garten genoß ich den Kräutertee, über mir kreiste ein Storch
und der Kräutermann im Kräuterbeet schmunzelte in sich hinein…
