Spannende Doku zu Mikroorganismen:
Wunderwaffe Mikrobiom – kleine Helfer, große Wirkung
So, jetzt mit richtgem Link…
Wunderwaffe Mikrobiom…
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In der Brotfabrik
Essen vom Fließband – In der Brotfabrik
Eine nicht uninteressante, wenngleich im Hinblick auf Herstellung von Brot völlig unkritische DOKU über eine Brotfabrik in UK.
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Der Feind in meinem Bauch
3Sat-Doku über Gluten, Lactose und Co.
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In Memoriam – Peter Lustig… Bakterienzoo
Als ich gestern hörte, dass Peter Lustig gestorben war, ging schon ein langes Stück eigene Kindheit und Kindheit meiner Kinder verloren…
Jeden Sonntag nahmen wir Löwenzahn und die Sendung mit der Maus auf und schauten sie dann genüsslich…
Passend zu meinen “Haustierchen” die Episode Bakterienzoo !
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Leschs Kosmos: Mahlzeit! Die Macht der Manipulation
Sind wir frei zu entscheiden, was wir essen wollen? Wie werden wir essenstechnisch manipuliert?
Eine sehr interessante Folge von Leschs Kosmos!!!
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Podcast “Autonomie gefordert”…
Ein absolut hörenswerter Podcast über die Frage, was Autonomie mit Demokratie und unserer digitalisierten Gesellschaft zu tun hat!!!
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“Ernährungswahnsinn” :-D
Und hier der Link ??
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Was Marmor und Brot gemeinsam haben…
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Doku: Günther Weber – Brot vom Lorettohof
Videotipp:
Eine tolle, informative, spannende Reportage zum Brotbacken über Günther Weber vom Lorettohof in Zwiefalden – unbedingt anschauen!!!
Im Juli trafen sich dort Lutz, Björn und Co. zum “Tag der schreibenden Selbstbäcker” dort mit vielen anderen Hobbybäckern – muss ganz toll gewesen sein! Leider war ich nicht dabei… 🙁
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Essideolgien – zwischen vegan und Paleo
Eine sehr interessante Dokumentation zu Sorgen und Bedenken rund um unser Essen:
Schöne neue Essenswelt – Die Angst vor Weizen, Milch und Co.
Und noch was Interessantes zur
ATI im Getreide (“Glutenunverträglichkeit”)ATI im Getreide (“Blüten Unverträglichkeit”)
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